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紫苏叶的性味归经功效作用

2024-01-12饮食 来源:图文百科
紫苏叶的性味归经功效作用
紫苏叶的性味归经功效作用,这种食物还可以降低血压,长期食用能抗疲劳,提高抵抗力,了解清楚食物的本质,身体寒凉的人要尽量少吃,清楚紫苏叶的性味归经功效作用,才能更好地生活。

紫苏叶的性味归经功效作用1

紫苏叶的性味归经功效作用


紫苏叶为唇形科植物紫苏的叶。又名苏叶,鲜用或晒干用。
【性味归经】味辛,性温。归肺、脾经。药食两用,嫩时采叶,气浓香,为芳香类调味品,海产品烹调多用。
【成分药理】时含脂肪、膳食纤维、糖类、维生素E、钾、钙、磷、铁、锌、锰、铜,每100克含钠363毫克,具有维持体内的水平衡、渗透压及酸碱平衡,加强肌肉的兴奋性作用;乙醚提取物,能增强细胞免疫功能;水提液能部分阻断促癌物巴豆油、正丁酸联合作用激活病毒,抑制血清肿瘤坏死因子的升高,故有抗癌作用;所含紫苏醛能抗金葡球菌和真菌,抑制兴奋传导,镇静;迷迭香酸有抗炎作用。薄荷醇有止痒、局部麻醉、防腐及祛风作用;所含石竹烯能松弛气管,具有镇咳、祛痰、平喘作用;苏叶有抗辐射、抗氧化、止呕、促进肠蠕动和促进血凝作用;所含紫苏油,能升高血糖。
【作用功效与应用】
1、发汗散寒用于外感风寒之恶寒,无汗,头痛,咳嗽,恶心呕吐,伍生姜、红糖,水煎成汤,于饭后一小时分三次服,即《本草汇言》姜糖苏叶饮。
2、理气宽中安胎用于脾胃气滞之胸腹胀满,吐泻,可单用本品煎汤服;妊娠恶阻之胎动不安,伍生姜、砂仁、陈皮,水煎分三次服。
3、解鱼蟹毒用于食鱼蟹中毒之腹痛吐泻,《金匮要略》单用本品煮汤食。
4、芳香开胃、增进食欲民间验方以本品伍鸡蛋、料酒,煮汤食。
现代用于胃肠型感冒、慢性气管炎属外感风寒所致者。
【使用禁忌与注意】水煮内服,6~9克,不宜久煎。

紫苏叶的性味归经功效作用2

紫苏叶的药用功效
【性味】味辛,性微温,无毒。
【归经】脾、肺经。
【功效】发表散寒、理气和营,主治感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满、胎动不安,并能解鱼蟹毒。
紫苏叶的药用配伍
1、凡外感风寒,症见恶寒发抽,头痛无汗,鼻寒清涕者,可与羌活、防风、白芷等配伍,以解表散寒。
2、凡气滞湿阻,胃气不和,脘腹胀闷,呕恶腹泻者,可与藿香、陈皮、半夏曲、茯苓等配伍,以行气化湿和中。
紫苏叶的相关论述
1、《日华子本草》:补中益气。治心腹胀满,止霍乱转筋,开胃下食,并(治)一切冷气,止脚气。
2、《履巉岩本草》:止金疮出血,疗痔疾,煎汤洗之。
3、《滇南本草》:发汗,解伤风头痛,消痰,定吼喘。
紫苏叶的药理作用
1、解热作用:紫苏叶煎剂及浸剂2克/千克经口服伤寒混合菌苗发热的家兔,有微弱的解热作用。
2、抑菌作用:紫苏叶在试管内能抑制葡萄球菌生长。紫苏叶浸膏对6种真菌琼脂培养物最低抑菌浓度为200-1600毫克/毫升,浸膏中的.紫苏醛起主要抑菌作用。
3、提升血糖:紫苏油0.35毫升/千克给予家兔口服可使血糖上升,油中的主要成分紫苏醛制成肟后升血糖作用较紫苏油更强。
4、凝血作用:紫苏水提液对家兔耳表静脉注射,可缩短血凝时间、血浆复钙时间和凝血活酶时间,说明紫苏内源性凝血系统有促进作用。
5、镇静作用:紫苏叶中分离出的紫苏醛有镇静作用,可延长苯 巴 比 妥减少的大鼠的睡眠时间。紫苏水煎剂1:20浓度,对病毒ECHO11株有抑制作用。
紫苏叶的药用选方
1、治伤风发热:苏叶、防风、川芎各一钱五分,陈皮一钱,甘草六分。加生姜二片煎服。
2、治卒得寒冷上气:干苏叶三两,陈橘皮四两,酒四升煮取一升半,分为再服。
3、治咳逆短气:紫苏茎叶(锉)一两,人参半两。上二味,粗捣筛,每服三钱匕,水一盏,煎至七分,去滓,温服,日再。
4、治伤寒啘不止:赤苏一把,水三升,煮取二升,稍稍饮。
5、治乳痈肿痛:紫苏煎汤频服,并捣封之。
6、治金疮出血:嫩紫苏叶、桑叶,同捣贴之。
7、治攧扑伤损:紫苏捣敷之,疮口自合。
8、治蛇虺伤人:紫苏叶捣汁饮之。

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