中医的四季养生(2)

3、多吃蔬菜
经过冬季之后，人们较普遍地会出现多种维生素、无机盐及微量元素摄取不足的情况，如春季人们多发口腔炎、口角炎、舌炎和某些皮肤病等，这些均是因为新鲜蔬菜吃得少而造成的营养失调。因此，春季到来，人们一定要多吃蔬菜。
4、多喝粥
在早餐或晚餐中进食一些温肾壮阳、健脾和胃、益气养血的保健粥，如鸡肝粳米粥、韭菜粳米粥、猪肝粳米粥。
5、补充蛋白质
春季，饮食中还要多补充优质蛋白质，以增强抵抗力，如鸡蛋、鱼类、牛肉、鸡肉和豆制品等。

中医养生食谱
一、杞菊桑寄生茶
材料：杭菊三钱、枸杞子三钱、淮山五钱、桑寄生一?、红糖适量
做法：将材料洗净加五碗水煎三十分钟，放入红糖后再煎十分钟即成，代茶饮用。
推荐理由：适合因肾脾虚而引致的血压高及血脂高人士，腰膝酸软，便溏食少、疲倦乏力、视物不明或眼睛干涩等。
二、海藻轻身汤
材料：海藻、薏仁各12克，夏枯草、山楂、泽泻各15克，茵陈、柴胡各9克，白芥子6克，甘草5克。
方法：清水煎取200ml，每次口服100ml，1日2次。功效：化痰祛脂，健脾利湿，调理气机，主治女性青年肥胖症。
三、三花减肥汤
材料：9克玫瑰花、9克茉莉花、9克玳玳花、9克川芎、9克荷叶。
做法：先将以上原料研成末，每天服用1包，每天2-3次，注意是用80-100摄氏度的水冲泡。
适合人群：单纯型肥胖症人群。
四、莲子瘦身汤
材料：莲子30克，芡实30克，薏米50克，龙眼肉8克，猪肉300克，蜜枣2颗。
做法
1、猪肉洗净后飞水;所有材料清洗干净;
2、用10～12碗水煮开后，加入所有材料，先用大火煮10分钟，
3、再转小火煮2小时，调味即可。
推荐理由：此汤能补脾化生气血，促进血液循环，更可令面色红润。汤中的龙眼肉有补气益血之功效，莲子能养心健脾，而薏米则有美白及消肿的功效。健脾益气、补血润肤、美白肌肤、改善肥肿。