川菜清烧鸡的做法大全(2)2024-01-12饮食饮食 来源:图文百科炒香料 适量油菜籽油最好 油烧热后(菜籽油一点要烧热、其它油无所谓) 加入豆瓣酱炒香 然后加入配好的香料个姜片炒香鸡肉取出加入翻炒 翻炒断生的样子