柚子发苦的原因是什么(2)

红柚子怎么吃不苦
1、剔除红柚子籽、内皮。正常的红柚子吃起来发苦就是因为籽、皮上带有苦味，所以在食用的时候，将这些部分清除干净，然后食用就不会很苦了。
2、制成蜂蜜柚子茶。蜂蜜中含有丰富的糖类物质，所以将红柚子做成蜂蜜柚子茶，可以很好的改善红柚子发苦的情况。
3、吃新鲜成熟的红柚子。一般新鲜成熟的红柚子的口感是比较酸甜的，很少会出现发苦的情况。
4、若是吃了轻微发苦的红柚子，那么没什么关系，多喝点水就可以了；若是吃了严重发苦的柚子，首先应该用清水漱漱口，然后再吃点甜味的食物，这样可以改善口腔内的环境。如果说吃了发苦的柚子后，有胃疼、腹痛、腹泻等肠胃不适的问题时，建议去看看医生，在医生的指导下，尽快的使身体恢复正常。
5、新鲜成熟的红柚子表皮的黄色分布均匀，而且还要选择红柚子形状头尖底宽的，这样的红柚子水分含量丰富，另外同样大小的柚子质量越重的越好，这样的柚子皮薄肉多，口感非常好。
柚子果肉发苦能吃吗
能吃的情况
如果柚子果肉的苦味比较淡，但没有其他异常情况，则多考虑是柚子的本身品种原因或者是柚子成熟度不高所导致的，这样的柚子是可以食用的，不会对人体产生不利影响。
不能吃的情况
如果柚子果肉发苦，并且还有肉质腐坏，带有刺激性味道，有水分流出，有霉点、发黑等情况，这时柚子已经变质，不宜食用，可能会引起肠胃不适等症状。
柚子发苦的解决方法
如果柚子已经出现变质的情况，建议丢掉，不宜食用，如果柚子正常发苦，我们可以选择适当加入带有甜味的东西，来调节柚子的苦味，使柚子不那么苦，比如：蜂蜜柚子汁、冰糖煮柚子等。
蜂蜜柚子汁
材料:蜂蜜200g、柚子1个、榨汁机。
做法：
1、将柚子洗干净去皮，尽量将白瓤去除干净。
2、将果肉剥出放入榨汁机中。
3、加入适量的蜂蜜即可。
注：要现做现饮，不宜存放时间过久。
如何挑选柚子
看外形
柚子的形状有多种，有的柚子形状像一个不倒翁，有的柚子圆圆的像一个球，此时就要选择顶端较尖的柚子，外形比较像不倒翁的柚子，这种柚子的口感比较甜。
掂重量
柚子不能只看大小，需要看柚子的重量，拿两个大小差不多的柚子用手掂重量，选择比较重的那个，这种柚子的成熟度比较高，口感比较好。
柚子皮的光滑程度
柚子表面光滑则说明柚子发育比较成熟，水份含量较充足，而柚子皮粗糙的，皮比较厚，柚子水份不足，营养物质不充足。