新手如何使用微波炉(2)

四、微波炉的加热时间要视材料及用量而定，还和食物新鲜程度、含水量有关。由于各种食物加热时间不一，故在不能肯定食物所需加热时间时，应以较短时间为宜，加热后可视食物的生熟程度再追加加热时间。否则，如时间太长，会使食物变得发硬，失去香、色、味。按照食物的种类和烹饪要求，调节定时及功率（温度）旋钮，可以仔细阅读说明书，加以了解。
五、带壳的鸡蛋、带密封包装的食品不能直接烹调。以免爆炸。
六、一定要关好炉门，确保连锁开关和安全开关的闭合。微波炉关掉后，不宜立即取出食物，因此时炉内尚有余热，食物还可继续烹调，应过1分钟后再取出为好。
七、炉内应经常保持清洁。在断开电源后，使用湿布与中性洗涤剂擦拭，不要冲洗，勿让水流入炉内电器中。
八、定期检查炉门四周和门锁，如有损坏、闭合不良，应停止使用，以防微波泄漏。不宜把脸贴近微波炉观察窗，防止眼睛因微波辐射而受损伤。也不宜长时间受到微波照射，以防引起头晕、目眩、乏力、消瘦、脱发等症状，使人体受损。

新手如何使用微波炉3

试试微波炉新用法
在家电中，微波炉的地位往往是最尴尬的，不是用来加热“剩菜剩饭”，就是热个牛奶。其实，只要动动脑筋，微波炉还有不少新用法，您不妨学学看。
我很喜欢吃干豆角烧肉，但将鲜豆角做成干菜，实在是很麻烦。要将鲜豆角先用热水焯一下，然后放在通风的地方阴干，这样一来，会花费很多时间。当然，也可以直接将新鲜的豆角放在阳光下暴晒，但对绿叶蔬菜来说，容易将叶子晒黄、晒蔫，影响营养。于是，我尝试用微波炉来做干菜，用塑料袋包好，省时省事。用微波直接脱水，还能尽量控制蔬菜中微量元素的流失。

而对于一些易受潮的干货，如花生、绿豆等，保存时容易吸水产生霉菌。如果在保存前将它们放在微波炉内稍微加热一下，两三分钟即可，中途可适当翻动两次，待冷却后再装到密封的容器中，就可以放心地长期保存了。
家里人很喜欢用香味的纸巾，用微波炉也可以自己做。用水轻度浸湿餐巾纸，喷洒一些自己喜欢的果汁，如柠檬汁等，再把纸卷起来放入微波炉里，高温加热30秒，冷却后即可使用。家里有人患感冒或痢疾，因为怕传染，每次我都将他们用过的碗筷、水杯扔到开水里煮，很费事。后来发现，只要在微波炉里加热几分钟，微波就会把附着在碗筷上的细菌、病毒杀灭大半。