鲅鱼是海鱼吗(2)

一、鲅鱼是海鱼还是淡水鱼
鲅鱼是生活在我国比较常见的一种鱼。鱼类的品种比较多，其中若是从生活环境来划分的话，可以分为海鱼以及淡水鱼，这两种鱼可以适应的环境是不同的，前者适应海洋生活，后者适应淡水之中的生活环境。鲅鱼属于前者，是海水鱼。鲅鱼在全世界范围内海域之中分布较广，主要的分布海域是太平洋的西部。在我国，鲅鱼主要的分布海域是渤海、东海和黄海。
具体来看，鲅鱼对海水的水温是有要求的，不喜欢生活在水温太低的地方，属于暖温性鱼类。因此，它们主要的分布纬度就是暖温带地区。鲅鱼的游泳能力是比较强的，有时候还会跳跃到海水水面的上方，有时甚至成群跳出海水，场面比较壮观。
二、鲅鱼生活在哪里
上文已经介绍过，鲅鱼属于海鱼，总体来说就是生活在海水之中的。从纬度来看，由于鲅鱼属于暖温性的.鱼，因此总体来看生活在暖温带地区的鲅鱼数量就是比较多的。
从水层来看，鲅鱼主要栖息在海水的中层或者上层，只有在水分非常低的时候才会到比较深处的海水之中躲避寒冷。鲅鱼有时候生活在大陆架附近，有时候生活在陡坡附近，有时候则生活在泻湖区，并不是一定的，不同的鲅鱼有不同的生活环境。

鲅鱼是海鱼吗3

一、鲅鱼是深海鱼吗
鲅鱼不是深海鱼，鲅鱼是海鱼，常常有人误以为鲅鱼是深海鱼，其实鲅鱼是近海鱼，属于暖性上层鱼，牙尖锋利，游泳迅速，性情凶悍。一般在渤海湾附近，是以结群洄游的方式在海里生活聚居。也有因为鲅鱼居多而出名的地方“鲅鱼圈”。（位于辽宁省营口市鲅鱼圈区）
鲅鱼的鱼肉肥厚，鱼肉发红，肉多刺少，体型较大。烹制出的鲅鱼味道鲜美，营养丰富。除了烹制还可以做成一些罐头鱼干等速食食品。适合孕妇和婴幼儿的营养美食，是家家餐桌当中必不可少的美味佳肴。
浅海一般就是水深小于500米的区域。深海鱼，分属十多个科，特征是口大、眼大，身体某一或某几部分有发光器。见于大洋深处的硬骨鱼纲鱼类，通常2,000～9,000尺以下。发光器既用于诱捕猎物，也用于引诱配偶。深海鱼在进化过程中为适应压力极大，极寒冷和黑暗的生存环境而形成了这些特殊习性。
深海鱼的栖息地是世界上最特殊的。由于深海中的竞争不如岸边或浅海中那么激烈，使许多原始类群得以存活至今。最重要的深海鱼类群有深海垂钓鱼、蝰鱼及毛口鱼。据东京大学农学部研究，深海鱼的蛋白质含量与一般海产鱼类相同，但脂质一般较少，因此深海鱼是一种低脂肪高蛋白的食品。其蛋白质的必需氨基酸组成与鲣鱼、鲐鱼、沙丁鱼等大致相同，均是完全蛋白质。
深海鱼一般需要浓度比较高的水才能生活，味道没有浅海鱼鲜美。鲅鱼作为浅海水域多见的鱼类，可以烹制出各式各种美味菜肴，很多临海城市常用鲅鱼作为特色小吃来吸引游客，获得很多外地以及中外食客的赞许，是一种老少皆宜的美食。

二、孕妇可以吃鲅鱼吗
孕妇可以吃鲅鱼，鲅鱼属于深海鱼类，甚至有“最有营养的十大海洋鱼类”的美称，深海鱼类的营养非常丰富，鲅鱼亦是如此，鲅鱼能够为宝宝的发育提供营养，促进宝宝大脑的健全发育，孕妇除了可以吃鲅鱼制作的菜式外，也可以吃鲅鱼制成的深海鱼油。
孕妇可以吃鲅鱼，鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效，因此孕期也可以适量食用鲅鱼。
虽然孕妇可以吃鲅鱼，但鲅鱼食用不慎，可能会导致中毒现象，需要牢记吃鱼前后忌喝茶；并且鲅鱼含脂肪较多，易生油烧现象，陈变后还会产生鱼油毒，如不经处理，食后易中毒，须加注意。
另外，鲅鱼的脊背血管和内脏存在一种叫做“组织胺”的有毒化学物质，如果在烹食前不处理干净，容易引起过敏反应。食用鲅鱼也应该选择新鲜的，鲅鱼放置时间稍长，“组织胺”就会释放出来，不易清理。