海兔的功效与作用(2)
2024-01-12饮食 来源:图文百科
海兔的功效与作用
黄海海兔子是一种海洋软体动物。
海兔子好吃吗
海兔是海鲜的一种，也十分好吃。海兔的做法有很多种，韭菜炒海兔，葱炒海兔，辣椒炒海兔……等等，而我最喜欢的则是辣炒海兔。
原料：海兔，辣椒段，葱姜蒜，盐，料酒，酱油，香菜。
海兔焯水，处理干净，用清水洗净备用。
烧油锅炒香葱姜蒜，辣椒段，放入海兔翻炒加少量料酒去腥，加盐酱油调味，出锅洒香菜。
成品辣味十足，十分开胃，好吃极了。
海兔不能与哪些食物同食
不能与寒凉食物同食海兔本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用；
比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果；
以免导致身体不适。不能与啤酒、红葡萄酒同食食用海兔饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风。
尿酸过多，会沉积在关节或软组织中，从而引起关节和软组织发炎。
皮肤病患者禁食皮肤病患者之所以不能吃海兔是因为海兔中所含的蛋白质在进入人体后，可作为一种过敏原，对机体产生过敏反应，如发痒起块等，或使原来的皮肤病复发、加重。
所以皮肤科医生视海鲜为病因之一，要求某些病人禁忌。吃海兔后引起的过敏性皮肤病，多属于I型变态反应，可引起平滑肌痉挛，血管扩张、通透性增高，血浆外渗、水肿，以及嗜酸性细胞增多等。
临床表现为皮肤瘙痒、荨麻疹、血管性水肿等全身症状；或使婴儿湿疹、慢性湿疹等复发或加剧。
食用海兔需要煮熟海兔煮不熟含有细菌，海兔中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80摄氏度以上才能杀灭。
除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。
便秘能吃海兔吗
那么便秘的患者到底能不能吃海兔呢，海兔并不是海里面的兔子而是一种螺类，海兔有利于预防癌症，常吃海兔有行气和活血的作用。
海兔性寒，味甘，可食。沿海渔民一般都就地配制成海兔酱。
营养素含量（每100克)：钠（mg)153.30 、 磷（mg)118.00、 钾（mg)167.00 、铜（mg)1.65 、锌（mg)4.60 、铁（mg)7.00、 钙（mg)722.00。
食物的味道：酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用；苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用；
甘味即甜味，有补益、和缓、解痉挛等作用；咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用；辛味有发散、行气、活血等作用。
食用禁忌：不能和啤酒一起食用，不能和水果和茶叶一起食用。
沿海居民称的“海粉丝”，即海兔胶质丝卵袋的干制品，又有“海粉”和“海挂面”之称。
海粉丝内含蛋白质32%，脂肪9%，另含无机盐和维生素与海兔肉一样味美可食；海粉丝还具有消炎退热、润肺、滋阴的功效。《本草纲目拾遗》说：能治赤痢、风痰。
为提高产品附加值，多加工成鲜干品，产值可提高十几倍。鲜干品有生、熟两种。生晒不保鲜，熟晒却能保持原有风味。
海兔体内提取出一种名为“阿普里罗灵”的化合物，通过动物实验，认为可作为抗癌剂。
黄海海兔子是一种海洋软体动物。
海兔子好吃吗
海兔是海鲜的一种，也十分好吃。海兔的做法有很多种，韭菜炒海兔，葱炒海兔，辣椒炒海兔……等等，而我最喜欢的则是辣炒海兔。
原料：海兔，辣椒段，葱姜蒜，盐，料酒，酱油，香菜。
海兔焯水，处理干净，用清水洗净备用。
烧油锅炒香葱姜蒜，辣椒段，放入海兔翻炒加少量料酒去腥，加盐酱油调味，出锅洒香菜。
成品辣味十足，十分开胃，好吃极了。
海兔不能与哪些食物同食
不能与寒凉食物同食海兔本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用；
比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果；
以免导致身体不适。不能与啤酒、红葡萄酒同食食用海兔饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风。
尿酸过多，会沉积在关节或软组织中，从而引起关节和软组织发炎。
皮肤病患者禁食皮肤病患者之所以不能吃海兔是因为海兔中所含的蛋白质在进入人体后，可作为一种过敏原，对机体产生过敏反应，如发痒起块等，或使原来的皮肤病复发、加重。
所以皮肤科医生视海鲜为病因之一，要求某些病人禁忌。吃海兔后引起的过敏性皮肤病，多属于I型变态反应，可引起平滑肌痉挛，血管扩张、通透性增高，血浆外渗、水肿，以及嗜酸性细胞增多等。
临床表现为皮肤瘙痒、荨麻疹、血管性水肿等全身症状；或使婴儿湿疹、慢性湿疹等复发或加剧。
食用海兔需要煮熟海兔煮不熟含有细菌，海兔中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80摄氏度以上才能杀灭。
除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。
便秘能吃海兔吗
那么便秘的患者到底能不能吃海兔呢，海兔并不是海里面的兔子而是一种螺类，海兔有利于预防癌症，常吃海兔有行气和活血的作用。
海兔性寒，味甘，可食。沿海渔民一般都就地配制成海兔酱。
营养素含量（每100克)：钠（mg)153.30 、 磷（mg)118.00、 钾（mg)167.00 、铜（mg)1.65 、锌（mg)4.60 、铁（mg)7.00、 钙（mg)722.00。
食物的味道：酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用；苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用；
甘味即甜味，有补益、和缓、解痉挛等作用；咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用；辛味有发散、行气、活血等作用。
食用禁忌：不能和啤酒一起食用，不能和水果和茶叶一起食用。
沿海居民称的“海粉丝”，即海兔胶质丝卵袋的干制品，又有“海粉”和“海挂面”之称。
海粉丝内含蛋白质32%，脂肪9%，另含无机盐和维生素与海兔肉一样味美可食；海粉丝还具有消炎退热、润肺、滋阴的功效。《本草纲目拾遗》说：能治赤痢、风痰。
为提高产品附加值，多加工成鲜干品，产值可提高十几倍。鲜干品有生、熟两种。生晒不保鲜，熟晒却能保持原有风味。
海兔体内提取出一种名为“阿普里罗灵”的化合物，通过动物实验，认为可作为抗癌剂。
