水生植物的功能介绍(2)

渔业生态养殖
水草是指在淡水的江河湖泊水底及水岸边大面积生长的水生植物资源。这些水草大多可以直接作为各种草食性鱼类、虾类、蟹类及鸭鹅的青饲料。
水草作为草食性鱼类善食的青饲料，在底泥较厚的河道、沟渠中都有生长。常见有轮叶黑藻、苦菜、马来眼子菜、菹草、黄丝草等，这些水草口感好，营养较丰富，不需加工，可直接投喂鱼类。
除此之外，浮萍作为常见的水生植物，在村镇附近的荒废水沟、水渠内较为常见，其生命力强、生长速度快，只要温度适宜，就可在2～4d时间里长大一倍，这个速度是大豆的10倍。
浮萍营养丰富，将其烘干后，蛋白含量在35%～50%之间，几乎与大豆中的蛋白含量相同，是鱼与其他动物的低成本、优质饲料。
在池塘养蟹中，河蟹所需的维生素C、维生素B族等富含于水草茎叶中，可补充水产动物的维生素。
此外，水草中还含有钙、磷和各种微量元素，加之水草中含有粗纤维，更有助于河蟹对多种食物的消化和吸收。2
海藻营养丰富，含有多种生物活性物质，具有增强机体免疫力、抗病、抗病毒、促进生长等生物活性。因此，开发海藻饲料，促进畜牧业发展正日趋受到重视。
研究表明，在多种动物饲料中添加海藻粉作为饲料添加剂，可增加碘含量、维生素A含量；提高动物日增重，降低饲料成本；改善动物肉类品质。
减少养殖动物肠胃内有害细菌，从而减少疾病发生；杀灭90%粉螨、吸收饲料中3%水分，防止饲料霉变，既可延长饲料保存期，又可使饲料无异味、无污染，确保饲料的色泽、质量不变。
石莼作为一种海藻，可直接作为蛋鸡的原饲料，喂食添加3%石莼饲料的.蛋鸡产蛋性能不变，但鸡蛋质量增加，叶黄素含量提高。
小球藻也可应用于水产养殖中，添加小球藻粉饲料组的银鲫鱼生长速度较快，有利于提高水产养殖的经济效益。
水产病害防治
有些水生植物具有一定的药用价值，可直接用于鱼病防治。如草鱼是我国“四大家鱼”之一，但草鱼“三病”的发病率、病死率很高，流行甚广，对渔业生产造成很大影响。
近年来研究发现，利用菖蒲可防治草鱼的“三病”，具体防治方法有搅拌法、浸泡法、拌料和治疗法，一般用药后10d不再出现死鱼现象。
另外，用浮萍作饲料也可防止鱼类三大病害所引发的死鱼现象。除了用水生植物直接治疗鱼病外，水生植物与鱼类同池共生时，也可减轻鱼类发病。
其原因可能是鱼类的残饵、粪便等经腐烂发酵会污染水质，滋生病原体，而这些腐败的有机质却是水生植物良好的肥料，被植物吸收后可消除病原生物的产生，降低水产动物的鱼类发病率。
一般在淡水鱼池中种植的水生植物为水稻或莲藕，水深依水生植物耐水性而定。除种植水生植物外，还可移植水生植物。
在高温季节，鱼类易患病，此时，可在池塘内适量投放水花生、水葫芦等，覆盖面一般为池塘的5%～10%，以净化水质，遮荫降温，从而达到防治鱼病的目的。
改善水体
水生植物可吸附悬浮泥沙。由于大多植物叶表面具有较粗糙微孔和微毛，或者如菹草、眼子菜等沉水植物叶边缘具有细锯齿，增加了吸附悬浮物的表面积。
沉水植物的叶片在水体中的机械摆动作用，在一定程度上可改善水体透明度，起到净化水体的作用。
水生植物的繁殖生长为一些微生物如硝化菌、反硝化菌等有益微生物提供良好的生存附着场所。
高等挺水型水生植物和漂浮水生植物对各类污染物均有较强的吸收降解作用，如凤眼莲、紫萍、水花生、芦苇等的污水净化效果较好。
水花生、槐叶萍有较强的抗寒性、抗风浪性；莲藕、茭白等还有一定的食用经济价值；
伊乐藻、菹草等沉水植物除了能吸收无机污染物、转化有机污染外，还不影响水体的透光性能，且向水中提供大量氧气。