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六安瓜片的冲泡方法是什么

2024-01-12饮食 来源:图文百科
六安瓜片的冲泡方法是什么
六安瓜片的冲泡方法是什么?六安瓜片是中国绿茶的一种,营养价值极高,而且滋味诱人,但想品尝到它最好的滋味,让它发挥最好的功效,泡法十分重要,下面讲讲六安瓜片的冲泡方法是什么。

六安瓜片的冲泡方法是什么1

1、平时大家在家中冲泡六安瓜片时再冲后,以前应该先观赏茶叶,大家可以观赏到六安瓜片干茶的色、香、形,能领略到六安瓜片独有的自然风韵。
2、冲泡六安瓜片时应该先取3到4克茶叶,放在茶杯中,然后冲入80度左右的开水,30秒以后等茶叶温润,再把茶汤直接倒掉,然后重新注入90度左右的开水,盖好茶杯盖儿,这样可以让六安瓜片的香气能尽快析出。

六安瓜片的冲泡方法是什么


3、六安瓜片在冲入开水以后,闷泡三分钟,可以直接取出茶汤,倒在品茗杯中,然后用手取品茗杯放在鼻孔下方,先闻茶香,然后才能品尝茶的汤的.诱人滋味,要小口慢饮,绝对不能像喝白开水那样一下子喝下去。
4、六安瓜片是绿茶的一种,是一种比较鲜嫩的茶叶,平时冲泡时决定不能用沸水冲泡,不然会让茶叶受到损伤,而且会让泡出的茶汤色泽变黄,味道变得苦涩,同时也会让六安瓜片中大部分营养流失,会让它的食疗功效大大下降。
5、冲泡六安瓜片在第一次出汤时,只能倒出茶杯容量的https://bk.ssjz8.com/upload/1/3,然后就要及时续水,然后再次出汤,二泡得到的茶汤是六安瓜片滋味最纯正,香味最浓郁的时候,品饮以后能回甘生津,也能唇齿留香。
六安瓜片饮用禁忌
1、禁忌喝头遍茶
因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留。
2、忌空腹喝茶
空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。
3、少喝新茶
因为新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。存放不足半个月的新茶更应忌喝。
4、胃寒的人不宜过多饮
过量会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶,正在哺乳的妇女也要少饮茶,茶对乳汁有收敛作用。
5、忌用茶服药,忌喝隔夜茶。
茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。
六安瓜片适宜人群
1、适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者。
2、长期吸烟饮酒过多,发热口渴、头痛目昏、小便不利及进食奶类食品过多者也宜食。
六安瓜片简介
六安瓜片,简称瓜片、片茶,因其形似瓜子而得名,是唯一一种去梗去芽单片叶制作而成的茶叶,也是“中国十大名茶”之一。
饮用六安瓜片要注意哪些事项呢
1、服药期间避免饮有
由于茶叶中含有鞣酸、茶碱、茶多酚等成分,很容易与药物发生反应,如安眠药、镇静剂、含铁补血药物等。所以不要用茶送药,以免影响药效。
2、醉酒后避免喝浓茶
这是因为茶中的咖啡因会刺激神经中枢,产生兴奋感,增加心脏的负担。另外,咖啡因会加速人体的排尿,使酒精中的有毒成分在分解前从肾脏排出,对肾脏的伤害很大。
3、孕妇忌饮用
六安瓜片富含茶多酚、咖啡因等元素,会加重孕妇的排尿频率和心跳频率,从而增加孕妇的心肾负担,不利于母亲和胎儿的健康。
六安瓜片的冲泡建议
冲泡六安瓜片时,建议使用85度的热水,冲泡四次为宜,不要太浓,也不要放置太久。每天大概可以吃12g干茶。
如果是食量大者,一天喝20g比较合适。建议饭后一小时才喝茶。六安瓜片的儿茶素、茶碱等有效成分有助于促进消化,减少脂肪堆积。睡前避免喝茶,尤其是咖啡因代谢弱的人,否则会严重影响睡眠质量。

六安瓜片的冲泡方法是什么2

1、准备一壶开水,一只透明玻璃杯,然后用开水清洁杯具,将3g六安瓜片投入玻璃杯中,茶水比例为1:50,然后向杯中注水七分满,顺时针旋转杯身,静候3分钟,待茶浸润舒展开后,即可品饮六安瓜片,茶汤饮用至茶杯1/3处,即可再次续水饮用。
2、杯水,水温大概在85度左右,即烧好的开水晾置3分钟左右的温度(不要使用未开的水),可先将茶具准备好的水清洗一遍。
3、投茶,上投法、中投法、下投法皆可,我们这里选择下投法,将3g茶叶投入玻璃杯中,茶水比例为1:50,即3g六安瓜片注水150ml。
4、注水,将准备好的水,注入茶杯,沿着杯壁高冲,注满茶杯七分满即可,然后等待茶叶完全吸附水份,散发香味,搁置3分钟左右。
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