肥皂水是什么？肥皂水指什么

肥皂水是洗衣肥皂加水，将肥皂切成薄片放入容器内，用开水冲入搅拌溶化后就可以了。

肥皂之所以能去污是因为它有特殊的分子结构，分子的一端有亲水性。另一端则有亲油脂性，在水与油污的界面上，肥皂使油脂乳化，让油脂溶于肥皂水中；在水与空气的界面上，肥皂围住空气的分子形成肥皂泡沫。原先不溶于水的污垢，因肥皂的作用，无法再依附在衣物表面，而溶于肥皂泡沫中，最后被整个清洗掉。