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馆陶县美食有哪些?馆陶县美食推荐

2024-10-16万能百科 来源:图文百科
馆陶县美食有孜然烤羊、活馅大包、吊炉烧饼、馆陶酱包瓜、老黄排骨、馆陶大众熬饼、气布袋等。

馆陶县美食有哪些?馆陶县美食推荐


1、孜然烤羊:山羊配以孜然辣椒面、白芝麻,加入天然矿泉水,辅料为盐和花椒,放在烤炉中文火烧制三个小时而成。2、馆陶大众熬饼:将用上等面粉烙制而成的饼切成条块,加入白菜、粉皮、豆腐,加入高汤熬制,最后浇入自制肉卤制成。
2、活馅大包:活馅大包是馆陶特色美食,以当地喂养的土猪肉猪瘦肉和红薯粉丝、苋菜、黑木耳等蔬菜水果调配为馅,与传统式大包对比,鲜香不油腻、菜鲜进味,独具一格味鲜之口味。
3、吊炉烧饼:吊炉烧饼是用馆陶当地小麦面粉,经古方发醇,添加花椒粉、拍上芝麻、抹上地瓜糖稀等调料,用木屑烘烤而成。制成品外焦脆、内软糯,延展性十足,口感与众不同。
4、馆陶酱包瓜:酱包瓜采用本地特有的八道眉哈密瓜、十里香甜瓜为皮革,选用日晒夜露的纯天然甜酱,集甜杏仁、花生米、核桃肉、蓝莓干、枸杞子干、桔饼干、愁丝、红丝、姜片,杂以大豆、白芝麻、胡萝卜、黑木耳、平菇等三十多种天然保健品作包馅,具备皮柔味美、肉嫩鲜脆、酱味浓厚的特性。
5、老苏排骨:老黄排骨是以农家院猪排骨为食材的传统特色小吃,美味可口,营养丰富。关键食材有排骨、姜,朝天椒、小茴香、食盐、鸡精、生抽。小火慢炖料汁美味隔膜真空泵,高钙奶,入口留香,意犹未尽。
6、馆陶大家熬饼:馆陶大众熬饼将选用上等小麦面粉烙制而成的饼切割成条块,添加大白菜、红薯粉皮、豆制品、添加汤底熬料,最终浇入自做肉卤做成。酱香型浓厚,口感美味,备受众多馆陶消费者五星好评
7、气布袋子:气布袋别名“炸荷包”,是馆陶人最钟爱的营养早餐之一。食材与炸油条的用材一样,在锅中里翻炸到出泡的熟度,将生鸡蛋倒进隔层,再翻炸到生鸡蛋成型进行。具备表皮焦脆、营养丰富的特性。

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