小龙虾虾球的做法

小龙虾虾球的做法
导语：怎么做小龙虾好吃？学做小龙虾需要哪些食材？下面小编为你整理的小龙虾虾球的做法，希望对你有所帮助！

食材和调料：
小龙虾、洋葱、蒜、生抽、糖、花椒粉、孜然粉、油
做法：
1.准备原料
2.虾洗净去虾壳虾头虾线，葱切葱沫，胡萝卜取一半切丁，剩余的`胡萝卜切片和粗一点儿的丝，花椒和姜末用热水泡上。
3.虾仁和胡萝卜用料理机打碎，放盐，淀粉，倒入花椒水，五香粉，胡椒粉顺一个方向搅打上劲。
4.把虾馅团成几个椭圆形和圆形，锅里水开下入虾丸煮熟。
5.取椭圆形虾丸做小龙虾的身子，胡萝卜片修剪一下做尾巴和钳子，吸管刻出小圆形做眼睛
6.小白菜焯水取一颗剪成细丝做水草，剩余的小白菜扔到丸子锅里加入盐，胡椒粉，生抽调味，就是一碗鲜香的丸子汤哦。